Vinho Orgânico Tinto de Rulo Pipeño
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O projeto Tinto de Rulo nasceu do sonho de 3 amigos agrônomos, que têm como objetivo trazer todas as características intactas da vinha direto para a garrafa. O Tinto de Rulo Pipeño, que é feito de uma uva chamada País, é colhida e descascada à mão e depositada em velhos tanques de Raulí e jarros de barro. A fermentação do Tinto de Rulo Pipeño ocorre naturalmente, sem conservantes. O processo dura cerca de 3 semanas e, diariamente, são feitos controles de temperatura, densidade e agitação manual. Antes de ir para a garrafa, os vinhos ficam armazenados em barris de carvalho por aproximadamente 1 ano. Seu sabor destaca-se melhor quando refrigerado, perfeito para harmonizar com carne bovina, carne suína, cordeiro, massas e queijos.
AVALIAÇÃO DO SOMMELIER: O vinho Tinto de Rulo Pipeño 2019 foi amadurecido em 9 meses em barricas neutras.
Tipo: Vinho Tinto
Variedade da Uva: 100% País
Caracteristicas: Natural - Sem qualquer tipo de correção ou modificação, fazendo com que a individualidade do “terroir” se mantenha íntegra, realçando suas características naturais.
País: Chile
Guarda: Pronto para ser degustado
Amadurecimento: Fermentação em Tinajas e estágio em tanques de inox por 6 meses.
Temperatura: 12ºC a 14ºC
Ano: 2019
Região: Bío - Bío
Produtor: Tinto de Rulo
Medidas Aproximadas do Produto: 36 cm x 21 cm x 11 cm
Peso: 750 ml
Caracteristicas: Natural
Imagens meramente ilustrativas.