Vinho Tinto Seco Bonarda - Matías Morcos
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A Matías Morcos é um jovem argentino, enólogo que participa diretamente de todas as etapas de produção até a comercialização. Têm como principal objetivo a elaboração de produtos diferenciados resgatando e prestigiando as uvas Moscatel, Criolla e Bonarda, sendo vinhos únicos e de ótima qualidade. É um vinho natural, ou seja, não possui adição de aditivos químicos ou qualquer tipo de correção, é a pura expressão da natureza. Elaborado com uvas Bonarda, sua coloração é rubi de alta intensidade, apresenta aromas de frutas vermelhas e negras maduras, e notas de especiarias. Em boca, é bem estruturado, harmonioso, persistente e com acidez equilibrada que eleva os sabores e refresca. Este vinho natural é produzido na zona de Montecaseros, em San Martín, a partir de uma vinha com mais de cem anos. Sua fermentação é espontânea, com leveduras nativas e sem filtragem. Vinho com 90 pontos pelo Guia Descorchados, perfeito para harmonizar com carne bovina, cordeiro e queijos.
AVALIAÇÃO DO SOMMELIER: Coloração rubi de alta intensidade, apresenta aromas de frutas vermelhas e negras maduras, e notas de especiarias. Em boca, é bem estruturado, harmonioso, persistente e com acidez equilibrada que eleva os sabores e refresca.
Tipo: Vinho Tinto
Variedade da Uva: 100% Bonarda
Caracteristicas: Natural - Sem qualquer tipo de correção ou modificação, fazendo com que a individualidade do “terroir” se mantenha íntegra, realçando suas características naturais.
País: Argentina
Guarda: Pronto para ser degustado
Amadurecimento: Tanques de cimento e uma pequena porcentagem em barricas de carvalho neutras.
Temperatura: 16ºC
Ano: 2019
Região:San Martin
Produtor: Matías Morcos
Medidas Aproximadas do Produto: 36 cm x 21 cm x 11 cm
Peso: 750 ml
Imagens meramente ilustrativas.